دانلود مقاله بررسی آلودگی باکتریایی بستنی های مختلف در سطح شهر تهران نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 155 صفحه قسمتی از متن : خلاصه: در کشورهای در حال توسعه, آلودگی مواد غذائی و بیماربهای ناشی از آن همواره به عنوان یکی از مهمترین مشکلات در سیستم بهداش
دانلود مقاله درباره پکتین نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 54 صفحه قسمتی از متن : مقدمه طبق آمار گیریهای انجام شده پکتین در موراد مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد از جمله موارد استفاده آن ساختن مربا، ژله و اقسام شیرینی های و ژله های شیرینی است. همچنین پکتین ر
دانلود مقاله تغذیه سالمندان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 39 صفحه قسمتی از متن : مقدمه با توجه به پیشرفتهای علم پزشکی و بهداشتی متوسط عمر انسان افزایش یافته و در کشورهای پیشرفته، این میزان افزایش بیشتر است. پیرشدن و سالخوردگی با کاهش تدریجی فعالیتهای فیز
دانلود مقاله تغذیه و بهداشت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 42 صفحه قسمتی از متن : چقدر صبحانه بخوریم لابد این ضرب المثل قدیمی را شنیده اید که میگوید :((صبحانه را با دوستت بخور، ناهار را تنها و شام را با دشمنت.)) این ضرب المثل قدیمی بیانگر اعتقادی کهن است که
دانلود مقاله تولید پفک نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 35 صفحه قسمتی از متن : فصل اول کلیات در راستای شناسائی محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید 1. تعاریف، اصطلاحات، ویژگیها و مشخصات فنی محصول پفک محصول اکسترود شده بلغور ذرت میباشد. یک ماده غذایی است ک